lundi 1 septembre 2014

Tarte aux poires

Une belle tarte (petite) aux poires que mon homme me réclamait à corps et à cri.

Exceptionnellement une tarte aux poires faite à 6 mains. Dimanche c'était cours de cuisine pour ma puce qui a préparé une quiche lorraine et donc la pâte à tarte pour le dessert.

Cela m'a permis également de tester mon nouveau four avec la fonction "quiche". Donc la puce a fait la pâte, le papounet s'est occupé des poires et moi le reste.

Pour ce qui est de la variété, je vais les appeler les poires de Chonas l'Amballan (38) elles nous ont été offertes par des amis. qui ont des poiriers : williams & guyot.



Il vous faudra pour cette tarte aux poires pour 4 personnes :

2 poires moyennes,
1 pâte brisée faite maison ou achetée,
1 oeuf,
20 cl de crème fraîche,
de la poudre d'amandes,
du sucre en poudre.


Etalez la pâte dans le moule de diam. 20 cm. Saupoudrez avec un peu de poudre d'amandes.

Disposez les morceaux de poires. Mélangez l'oeuf, la crème et 1 càs d'amandes en poudre. Versez délicatement sur les poires.

Faites cuire environ 30 à 35 mn.


16 commentaires:

  1. Un classique dont on ne se lasse pas !!
    Et fait à 6 mains c'est génial (c'est toujours meilleur ..)
    Belle journée

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    1. Merci Valérie, à 6 mains pour une petite tarte, c'est pas mal. Belle fin de journée à toi

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  2. Ta tarte me donne faim rien qu'à la regarder, tu as du en régaler plus d'un !
    Je suis ton blog depuis un moment et tes recettes sont toujours pleines de gourmandise :)

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    1. Merci Tiloune, merci de me suivre, cela fait très plaisir. A bientôt Chris

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  3. Effectivement, je confirme que la tarte préparée par mes gentilles "nanas" étaient à tomber et je remercie au passage mon ami Stéphane de ses délicieuses poires.

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  4. Mille excuses, lire était à tomber....

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  5. Une tarte réalisée en famille ! Super ! Elle est d'autant plus belle, je dirais
    Bises

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    1. Cela n'arrive pas souvent. C'est une spéciale "papounet". Bises Chris

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  6. Pas pu venir car trop de choses à faire pour mon fils mais c est d autant plus dommage que j aurais bien gouté à cette belle, et bonne je suis sure, tarte.
    Félicitations aux 6 mains...
    Bises
    Coco

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  7. Une très jolie tarte , bien savoureuse et parfumée, réalisée avec pleins d'amour...!! ravie de te relire! des bisous

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    1. Coucou Marianne, cela fait plaisir également d'avoir de tes nouvelles. Bises à bientôt Chris

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  8. rien que la photo miam miam
    je vais la faire ce we ! merci ma poulette !!
    kriss

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