jeudi 21 mai 2015

Tarte aux cerises

Quelques cerises du jardin du petit (enfin pas si petit) chéri de ma puce, un petit fond de tarte réalisé par ma poucinette, quelques ingrédients de plus et le tour est joué pour ce faire un petit goûter facile et rapide. Voilà notre mini tarte aux cerises.


Il vous faudra pour cette petite tarte (diam. 13 cm environ) :

1 petit fond de tarte,
Quelques cerises,
1 càs de poudre d'amandes,
1 petit oeuf,
2/3 càs de crème fraîche liquide,
un tout petit peu de sucre.



Etalez votre pâte, saupoudrez la poudre d'amandes, ajoutez les cerises.

Préparez la crème avec l'oeuf et le sucre, mélangez bien. Versez sur la tarte et faites cuire environ 20 mn à 190°C (surveillez quand même la cuisson de temps en temps).

J'ai mis de la poudre d'amandes en pensant que les cerises allaient rendre du jus, ce n'a pas été le cas. 



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