Salade de fruits

Et pourquoi pas une belle salade de fruits à la place d'un dessert trop sucré pour le réveillon de Nouvel An. Après avoir "festoyé" une partie de la nuit je suis certaine que beaucoup d'entre vous auront envie d'un peu de fraîcheur.

Une salade avec des fruits de saison, pommes, poires, mangues, oranges, clémentines, kiwis, bananes, etc... Et pour les accros à la dernière "petite goutte" un peu de kirsch.... Ou encore un peu de chantilly... mais c'est vous qui voyez.

Libre à vous de choisir les fruits que vous aimez.

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

1 poire,

1 pomme,

1 orange,

3 clémentines,

3 kiwis,

1 mangue,

1 banane (pour ceux qui aiment),

1 jus de citron,

1 càs de sucre fin.

Epluchez et coupez vos fruits en morceaux, sauf la banane que je mets toujours au dernier moment (je trouve qu'elle a tendance à noircir même avec le jus de citron). Versez le jus de citron puis la càs de sucre fin et éventuellement un peu de kirsch, mais c'est vraiment facultatif. Mélangez délicatement le tout. Mettez la sale de fruits au frais jusqu'au moment de servir.