Muesli aux fruits séchés

Voici une nouvelle recette de muesli, cette fois-ci j'y ai ajouté des fruits séchés, un bon muesli aux fruits séchés. Avec cette recette je participe au concours organisé par "Bien & bio". 

Il vous reste 3 jours si vous souhaitez y prendre part, cela fait un peu court mais cela reste quand même réalisable, pour y participer petit clic ici. 

Ingrédients :

250 gr de flocons 5 céréales (avoine, blé, orge, seigle, riz),

100 gr de flocons de petit épeautre*,

100 gr de son d'avoine,

150 gr de noisettes,

100 gr de graines de courge,

15 gr d'huile de tournesol,

140 gr de sirop d'agave,

100 gr de pommes séchées,

100 gr de bananes séchées.

Concassez grossièrement vos noisettes, mélangez l'ensemble des céréales et des noisettes dans un saladier. Versez-y l'huile et le sirop d'agave. Mélangez à nouveau pour enrober au maximum toutes les céréales.

Etalez bien cette préparation sur une plaque allant au four recouverte d'une feuille de papier cuisson. Faites cuire à four préchauffé 170°C pendant environ 15 mn, toutes les 5 mn brassez votre muesli.

Sortez votre plaque du four et faites refroidir à l'air libre en remuant de temps en temps.

Quand le muesli est bien froid, rajoutez  vos fruits séchés à la préparation, mélangez bien le tout.

Vous pouvez conserver ce muesli dans un bocal pendant plusieurs semaines.

Et pour les plus gourmands, on peut rajouter des copeaux de chocolat. Idéal au petit déjeuner, au goûter et même en dessert avec un yaourt, un fromage blanc ou 1 bol de lait.

Préparation : 5 mn

Cuisson : 15 mn

Difficulté : très facile